从养殖到吃上一只烤羊

(资料图片)

要用多少电呢?

让我们从头算起——

养殖

每只羊用7.2千瓦时电

一只羊的优秀

始于养殖

优质的天然牧场

散养的放牧模式

然而

冬季冰雪覆盖无法放牧

人工碎料费时费力

怎样解决口粮问题

没有问题

现代养殖场

配备粉草机搅拌机

只要有电

小羊吃饭没问题

冬季刚好长膘

夏季勤加锻炼

四季健康成长

每只羊每天

吃2.5千克草料

粉碎搅拌每天用

0.06千瓦时电

每年11月至次年2月

需要加工草料喂羊

一只羊长成约需1年

这样算下来

平均每只羊喂养

用电约7.2千瓦时

加工

每只羊用0.23千瓦时电

传统成羊加工

费时费力

每人每天只能

处理10只

现在的加工车间

电气化屠宰

分割流水线

每人每天完成

40只羊的屠宰加工

屠宰加工1只羊

平均用时不到5分钟

用电约0.23千瓦时

排酸

每只羊用0.54千瓦时电

排酸是指

迅速冷却屠宰后的肉

使肉温4小时内

降为0～4摄氏度

这样会使羊肉

肉质更鲜嫩

口感更细腻

在冷库中

羊肉在0～4摄氏度下

放置24小时排酸

粗略算下来

平均一只羊

用电0.54千瓦时

烤制

每只羊用0.12千瓦时电

从羊肉

变成

美味的烤羊

烤制环节至关重要

用电烤肉

安全可控

低碳环保

按60瓦的电烤炉计算

每只烤全羊

需烤制约2小时

耗电约0.12千瓦时

用电烤1只羊

比用炭烤

减少二氧化碳排放

约120克

或许有人担心

电烤会让羊肉

失去传统味道

但是，你看

正在电烤炉上的

羊肉吱吱作响

色泽金黄油亮

看起来就香

吃一口更是回味无穷

温度恒定、均匀可控

电烤技术只会让

烤肉的味道更棒

再一起算一算

一只烤羊需要用多少电

只需要8.09千瓦时电

不仅美味

还很低碳